2020年4月から1年間の育児休業を取得している男性教員です。毎日の育児日記を中心に、男性の育休のリアル、育児に役立つアイテム紹介をしています。

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育休365日の記録【ただの日記】

手作りクッキーうまい!【育休14日目】

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今日で2週間です。最近起きる時間が遅くなってきている…。気を引き締めてかからねば。

最近妻がお菓子作りを頑張っていて、このごろはクッキーを作ってくれています。そのおかげで娘があたかも「ままごとしようか?」というくらいの感じで、「クッキーつくろうか?」と言ってくるようになりました 笑

昨日は型抜きで作ったのですが、今日は事前に妻が冷凍しておいた生地でアイスボックスクッキーを作りました。

プレーン、ココア、市松模様、うずまき、の4種類から娘がえらんだのはうずまき。包丁で適当な厚さに切っていくのですが、とても硬くて一人では切れません。のでお父さんと力を合わせて切っていきます。

アイスボックスクッキー。切って天板に乗せる。
きれいなグルグルになっています。

その後、180°のオーブンで15分ほど焼いて完成です♪

自分で作ると美味しいようでもりもりたべていました。妻に感謝。

【本日の一枚】

アイスボックスクッキー完成。
ちょっと焦げたりしてますがうまい♪

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