我が家のオーブンレンジ。
結婚して一緒に住み始めた時に買ったので、7年目になります。
シャープのヘルシオ。
せっかくだから、いろいろ機能がついている方がいいかと、買ったのでした。
が、普段よく使う機能といえば、
普通のレンジ機能
解凍機能（お肉など、冷凍ご飯、冷凍うどん etc）
パンのトースト
くらい 笑
先日友人が新しいレンジを購入したらしく、LINEで料理を作った話を聞かせてくれ、その時に、
「せっかくだから活用しようぜ♪」
と言ってくれたので、今晩はそれを遂に実行！
買った当初に一回くらいは作ったと思われる唐揚げをレンジで作ることに。
レシピには市販の粉をつかえ！
と書いてありますが、思いついた時には夕方。家にはありません。
で、なんとか普通に作る時みたいにタレに漬け込んだりして作れないものかと、検索してみました。
すると、わかったのは、我が家にある古い型のレンジでは難しいけど、最新のではできるらしいこと。
じゃあ、新しい機種に買い換えるか？とはならないわけで、
しょうがないから油であげようかとも思いましたが、思いとどまり、
基本的な機能は変わらないはずだから行けるはず！と、やってみることに。
レシピを分析すると、要は水分を吸い取って、表面が粉っぽくなってればいいらしい！
という結論に達し、決行！！
結果は大成功で、揚げてないのにサクサクで美味しくなりました。
唯一の失敗は、できた唐揚げの写真を撮らなかったことでしょう…。
これに気を良くして、今後いろいろなメニューに挑戦して、料理の手間を減らしたり、ガスとの同時進行で時短を目指したりしたいものです。
まずは、レシピ本を熟読してみよう。
【本日の一枚】
