今日で2週間です。最近起きる時間が遅くなってきている…。気を引き締めてかからねば。
最近妻がお菓子作りを頑張っていて、このごろはクッキーを作ってくれています。そのおかげで娘があたかも「ままごとしようか？」というくらいの感じで、「クッキーつくろうか？」と言ってくるようになりました 笑
昨日は型抜きで作ったのですが、今日は事前に妻が冷凍しておいた生地でアイスボックスクッキーを作りました。
プレーン、ココア、市松模様、うずまき、の4種類から娘がえらんだのはうずまき。包丁で適当な厚さに切っていくのですが、とても硬くて一人では切れません。のでお父さんと力を合わせて切っていきます。
その後、180°のオーブンで15分ほど焼いて完成です♪
自分で作ると美味しいようでもりもりたべていました。妻に感謝。
【本日の一枚】
